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SEMAINE DU LUNDI 10 AU VENDREDI 14 DÉCEMBRE 2018

Entrées froides 
salade de riz, charcuterie variée et cornichon, salade de gésiers, macédoine mayonnaise

  • Un yaourt ou un fromage

  • Une salade verte

  • Un dessert

  • Un fruit de saison

 

DEJEUNER

DINER

 

LUNDI

10 DÉCEMBRE

SAUTE DE CANARD

OU

DOS DE COLIN

POÊLÉE RATATOUILLE

CRUDITÉS VARIÉES

BOULETTE DE BOEUF

PÂTES

SALADE VERTE

 

MARDI

11 DÉCEMBRE

 

RÔTI DE VEAU EN SAUCE

OU

FILET DE HOKI

PURÉE/CHOU FLEUR

CRUDITÉS VARIÉES

STEAK HACHE

RIZ

 

MERCREDI

12 DÉCEMBRE

MERGUEZ

OU

POISSON TOMATO FISH

SEMOULE/HARICOTS BEURRE

CRUDITÉS VARIÉES

ESCALOPE DE PORC

PETITS POIS

 

JEUDI

13 DÉCEMBRE

CUISSE DE POULET

OU

FILET DE MERLU

HARICOTS VERTS PERSILLES

CRUDITES VARIEES

HACHI PARMENTIER

SALADE VERTE

 


VENDREDI

14 DÉCEMBRE

TORSADES CARBONARA

OU

FILET DE CABILLAUD

BROCOLIS

 

 
Le responsable des achats se réserve le droit de modifier les menus proposés en fonction de l’arrivage et des prix du marché, tout en respectant l’équilibre nutritionnel.

L’INTENDANT,
J. GLERE

Le Chef Cuisinier,
HERVE CHAPRON

Le Proviseur,  P LABIAUSSE

Raccourcis de Navigation

et Eco-responsable
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